ガストのフライドチキンは甘辛でビールが美味しい！パクチーが...

ガストで2024年7月18日から期間限定で販売している「アジアン風フライドチキン(税込み500円、410kcal/塩分2.3g)」。このフライドチキンには、パクチーをトッピングしています。

ガスト初登場のパクチーだよ！・・・と言っている、すかいらーくの、ひばり

フライドチキンがおいしそぅ・・・犬の、ちゃいろは大好きなチキンに興味津々。

お店で食べても良いのですが、今回は宅配で注文しました。宅配の場合は価格が税込み540円と少し高くなるけど、それには理由があります。

フライドチキンと言えば、ビールのおつまみ。だからビールと一緒に食べたい。
ガストの店内でビールが飲めるけど、ガストの店内では、アサヒスーパードライしかない。
他のビールは、もちろん、発泡酒や第3のビールなど、お気に入りのビールが飲めないのです。

そこで、宅配で注文しました。宅配なら自宅まで持って来てくれる。宅配は540円だけど、すかいらーく・アプリの10％OFFクーポンを使えば、店内やテイクアウトより安い！
※但し、合計1500円(時間によっては1,000円)以上の注文が必要。

注文する前に、スーパーに行って、ビールを買ってきました。
買って来たビールは「キリン一番搾り 糖質ゼロ 350ml 缶(税込195円(10%)101kcal/食塩相当量0.0g)」。ビールの消費税は勘違いしている人が多いけど10%なのだ。

キリン一番搾り糖質ゼロ。喉の入り口で泡の広がりと、ちょっぴり苦さを感じる、美味しいビール。ビールはホップの量が違う、美味しさ。

そのビールを飲みながら、食べるガストのフライドチキン。
タレが輝くフライドチキンは鶏肉が柔らかい。フライドチキンと言うだけあって、衣はサクサク。そして、とろ～り夕レの舌触り。
最初は甘いチキンだけど、食べた後からのチキンの辛さでビールが美味しい！

お肉が大好き！犬の、ちゃいろは、甘辛フライドチキンとビールで満足・・・ビールと、フライドチキンの、おかわりしようかな？
隣の、すかいらーくの、ひばりが・・・パクチーもあるよ！

ガストの、アジアン風フライドチキンには、パクチーがトッピングしています。
このパクチー、店内で食べる時は、パクチーを無しにする事が出来ますが、宅配・テイクアウトでは、できません。

人によっては、気分が悪くなるような香りがする、パクチー。

だけど、パクチーはβ-カロテン、ビタミンC、食物繊維など、美容や健康に良い栄養素が豊富。消化を促進する効果があると言われ、油っこい料理が多いエスニック料理において、消化を助ける役割を果たします。さらに、パクチーには、抗菌作用があると言われており、食品の腐敗を防ぎ、食中毒のリスクを軽減する効果が期待できます。

だから、パクチーを食べよぉ！・・・と言っている、ひばりだけど
ちゃいろは、あの気分が悪くなるような香りに・・・酔っぱらった、酔っぱらった。おやすみなさ～～～い。

・・・と、狸寝入り(たぬきねいり)。

パクチー

パクチーをネットで調べてみました。
パクチーは、セリ科の一年草で、独特の香りと風味を持つハーブです。日本では「コリアンダー」や「シャンツァイ(香菜)」とも呼ばれます。
ハーブと聞けば、良い香りをイメージしますが、パクチーの香りは、気分が悪くなる人が多いです。

パクチーの強い香りは、アルデヒドという化合物が含まれています。
このアルデヒドという化合物は人体に様々な影響を及ぼすことがあり、例えば、防腐剤や接着剤などに使われるホルムアルデヒドは刺激臭のある無色の気体で、目や鼻、喉の粘膜を刺激し、目の痛みや涙、鼻水、喉の痛みや乾き、咳などの症状を引き起こすことがあります。また、アセトアルデヒドは アルコール飲料を飲んだ際に体内で生成され、吐き気や頭痛、動悸、二日酔いの原因となります。
お酒を飲んだ時に臭いのも「アセトアルデヒド」も原因の一つです。

パクチーは慣れていない人にとっては、辛い食べ物ですね。

詳しくは[ガスト大好き]を見てね。

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