頂いた山森養鶏場「能勢の味たまご」黄金のご飯が美味しい！

知人から頂いた、美味しいと評判の山森養鶏場の「能勢の味たまご」。箱の中には、たっぷりの玄米？が入っていて、卵が割れないように緩衝材になっている。
美味しい卵の食べ方と言えば、卵かけご飯だね。

卵かけご飯に、醤油をかけて食べる人が多いけど、私は醤油は、かけません。
卵かけご飯に醤油をかけたら、卵の味が醤油に消されて、醤油ご飯になってしまう。美味しい卵が、もったいないです。

シェリーが食べたそうに見ている、卵かけご飯。卵かけご飯は、ご飯を白身と黄身で食べるのですが、今回は、黄身のみで食べました。

白いご飯に、のっている、丸い黄金の黄身。

食べる前に、卵とご飯をよくかき混ぜます。
白身も醤油も使わない、卵の黄身だけで色づく黄金のご飯。黄金のご飯が、食欲をそそる！

黄金のご飯が、よく見えないからと、シェリーの上にのって、見ている、ちびくろ。
「ちびくろさん、重たいよぉ～～～」

食べてみると、とろ～り卵と、ご飯の固さのパランスが丁度良い。卵のコクがロの中に広がって、鶏小屋の雰囲気が伝わってくる。。。

とろ～り卵のコク。滑らかな舌触りも美味しい、卵かけご飯。美味しい卵は、醤油なし、黄身だけで食べるのが、美味しいね。ご飯が10倍美味しくなります。

「ちびくろさん、よく見えないなら、眼鏡をかけた方がいいよ」と言いながら、卵かけご飯を食べる、シェリー。重たい、辛い思いをしたから、この卵かけご飯は、私のもの！

食べた後に飲む緑茶。お茶の苦さが、さっぱりして美味しいです。