花より団子？さくらモンブランが和菓子を超えた美味しさ！

スーパーに行ったら「和菓子屋が作ったさくらモンブラン」が売っていた。見た目は、薄いピンク色のモンブランだけど、イチゴではない。モンブランと言ってもマロンではない。桜のモンブラン。お花見気分で食べてみました。

しろねこと、くろねこ。仲良く買ってきた、さくらモンブランは「泰平庵」ブランドの和菓子、会社は阪神製菓株式会社。スーパーで税込267円で売っていました。ちなみに207kcal/食塩相当量0.3gで、スーパーで売っているモンブランとしては、小さめでカロリーも100kcalぐらい低い。

低カロリーで喜ぶ、女の子の、しろねこ....

阪神製菓によれば、どら皮に十勝小豆の粒あんとグリオッドをのせ、さくらあんとさくらペーストを絞って桜花をトッピング....らしい。。。

さくらモンブランからは、桜餅をイメージしてしまう、桜の葉っぱの香り。

一番上にトッピングしている「桜花」まるで小さなお花！

桜の葉っぱの酸っぱさと、ピンク色の「さくらペースト」は甘さ控えめ。甘さと、ちょっぴり酸っぱさが美味しい。
まるで和菓子を食べている美味しさ！

男の子の、くろねこも満足！でも、もう食べ終わったのか？しろねこの視線が気になる....

ピンクの「さくらペースト」と「ホイップクリーム」の中に、かくれんぼしていた「さくらんぼ(グリオット）」と、自家製「さくらあん」。

さくらんぼを食べているような皮の食感と、さくらあんの甘さが美味しいです。スイーツと言えば、さくらんぼだねぇ。。。

ちなみに「グリオット」とは、フランス語で「サクランボ」という意味。
スイーツでは果物の、さくらんぼをシロップや、サクランボが原料のブランデー「キルシュヴァッサー」に漬けて作ります。
スイーツはフランス語が多い？

最後の土台は、ふんわり甘い「どら焼きの皮」。ケーキでは土台はクッキー生地などのタルトや、ロールケーキを使ったりするけど、和菓子はどら焼き？

最後の「どら焼きの皮」は、和菓子を食べている美味しさ。

見栄えはモンブランだけど、桜もちとどら焼きを一緒に食べている美味しさ、和菓子を食べている気分で美味しい。

しろねこの視線が気になる。。。

もう食べちゃったの？...と、くろねこ。
あまりにも食べたそうに見ているので、しろねこに....最後の「どら焼きの皮」を一緒に食べようね。