ハンブルクのチーズタルトが美味しい！最後のl個だったのが問題！

美味しいケーキ屋さん「ハンブルク」で売っていた「チーズタルト(税込648円)」。ショートケーキと言えば、いちごショートか？チーズケーキか？迷うところだけど、2024年3月に販売した新作ケーキだったうえに、チーズケーキのタルトって珍しいと思い、買ってしまいました。

チーズケーキと言えば、チーズらしい黄色のケーキをイメージするけど、ハンブルクのチーズタルトは違う。チーズケーキの上は、真っ白。

チーズにカビは、つきもの？でも、白い粉はカビではありません。コーンスターチを使う場合もあるけど、たぶん「粉砂糖」ですね。

ところで、チーズタルトだけど、最後の1個だったのです。ラブラブ、恋人さんの、ねこ2匹。でも、ケーキと愛は別次元。

どっちが食べるか？ここは、仲良く？ジャンケンだぁ！！

最初はグー！ジャンケン、ポン！

しろねこグー！くろねこパー！で、くろねこの勝ち！

しっとり、とろ～り、口の中に広がる、チーズタルト。
ちょっぴり酸っぱい濃厚なチーズ味の甘さと、ちょっぴり砂糖の甘さが美味しい。

チーズタルトと言うだけあって、土台は「タルト生地」。
タルトはラテン語で「丸い皿のお菓子」を意味する「Tourte(トゥールト)」が語源らしいけど、発祥はフランスです。
タルト生地は、小麦粉、バター、砂糖、卵などを主な材料として作られます。タルト生地は、サクサクとした食感と、ほのかな甘味が特徴です。クッキーみたいな感じですね。

タルト生地はクッキーみたいなので、サクサク硬めですけど、ハンブルクのチーズタルトは、柔らかい。
甘いクッキーのようなタルト生地が、とろ～りチーズケーキに合って美味しいです。

ジャンケンに勝って、チーズタルトを美味しそうに食べている、くろねこさん。
横からの、しろねこさんの視線が気になる....

最後の一つ、あげるね。

ありがとう！！

いつもラブラブ。くろねこと、しろねこです。